Cuvée Les Clos Lourioux

A Saint Nicolas comme dans beaucoup de Vignobles Français, un “Clos” est une parcelle de vignes entourée de murs, qui a été classée comme faisant partie des meilleurs terroirs d’une appellation. Notre cuvée “Les Clos Lourioux” en fait partie sur le terroir argilo-sableux des coteaux de l’appellation. Principalement issue de vieilles vignes de plus de 60 ans, cette Cuvée historique du Domaine est vieillie en fûts de chêne de 500 litres durant 12 mois. Taillé pour la garde, ce vin se bonifiera dans le temps et pourra accompagner vos plats à base de viandes de bœuf, d’agneau ou encore des fromages de chèvre.

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Médailles

2011 : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris - 2017
2012 : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris - 2017
2013 : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris - 2017
2015 : Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris - 2017

Dégustation

Température de consommation : Entre 16 et 18°C
Garde : 3 à 5 ans

Suggestion de recette : Selle d'agneau aux herbes

Découvrir la recette

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